MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Este carné lo expide la entidad que imparte el curso online y ha de incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que confirme que has recibido la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen llevar a cabo controles periódicos con el propósito de proteger la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a fuertes multas, llegando además a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, ello no implica que sea válido indefinida, dado que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, propongan que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que hemos de respetar un mínimo de normas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es realmente simple, ya que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Formentera del Segura, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.