MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho carné lo expide la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que acredite que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen llevar a cabo visitas periódicas con el fin de asegurar la integridad de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, ello no significa que tenga validez indefinida, puesto que la legislación cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, piensen que has de renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de acatar una serie de reglas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es realmente sencillo, dado que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Benilloba, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.