MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos alimenticios en su labor. Dicho título lo expide la entidad que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del empleado, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que avale que has recibido la formación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos respetar ciertas recomendaciones con el objeto de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos en la actualidad no llevan un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, estimen que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que debemos respetar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es muy simple, ya que puedes sacártelo en el mismo día y sin moverte de casa, en Vall de Gallinera, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.