MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos de alimentación en su labor. Dicho documento lo entrega el centro que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que avale que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas con el objetivo de velar por la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente no tienen un plazo que muestre su caducidad. Aunque esto no supone que su validez sea indefinida, dado que la normativa cambia y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, crean que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de cumplir un mínimo de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es muy simple, dado que podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Lamasón, a través de tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.