MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación en su trabajo. Dicho título lo expide el centro que imparte el curso y ha de contener los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que certifique que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos aplicar una variedad de normas para garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy día no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que sea válido por siempre, dado que la normativa va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos aceptar una serie de medidas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es realmente sencillo, puesto que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Cilleruelo de San Mamés, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el cursillo, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.