MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este título lo entrega el centro que imparte el curso y debe incluir los datos del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que certifique que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el propósito de proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos ahora ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, ello no supone que sea válido de por vida, ya que la ley cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, consideren que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de pautas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, puesto que lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Cervera, a través de tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las indicaciones. Hay tres fases, lees el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.