MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos de alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega el centro que imparte la formación y ha de contener los datos del alumno, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos seguir unas normas para garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día no tienen un plazo que indique su caducidad. Aunque ello no significa que sea válido para siempre, ya que la normativa va cambiando y los contenidos formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que tenemos que seguir una serie de reglas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es muy sencillo, puesto que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Salàs de Pallars, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de 3 fases, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.