MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos alimenticios en el desempeño de su ocupación laboral. Este certificado lo expide la entidad que gestiona la formación y ha de contener los datos del empleado, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, consiguiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que confirme que has obtenido la formación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular alimentos hemos de ser conscientes que debemos seguir unas pautas que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora no tienen un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, digan que debes renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir una serie de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, dado que podrás sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Mollerussa, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.