MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular productos de alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho título lo facilita la entidad que imparte la formación y deberá contener los datos del empleado, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que avale que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que seguir una serie de recomendaciones que permitan garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy día no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque lo dicho no implica que tenga validez por siempre, ya que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es sumamente sencillo, pues puedes conseguirlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Montoliu de Segarra, desde tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar las indicaciones. Son tres fases, lees el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.