MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo entrega el centro que imparte el curso on-line y deberá contener los datos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que avale que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen llevar a cabo controles periódicos con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos ahora no tienen una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la norma va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente simple, puesto que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Sojuela, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y seguir las indicaciones. Son 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.