MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos durante su ocupación laboral. Este título lo emite la organización que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que certifique que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Cantabria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a hacer inspecciones periódicas a fin de asegurar la integridad de los clientes y en caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, esto no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la legislación evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, crean que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que habremos de cumplir un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es bastante simple, ya que puedes sacártelo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Camaleño, a través de el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Son tres fases, primero leer el curso, rellenas un examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos personales tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.