MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos alimenticios en su actividad laboral. Este título lo facilita el centro que gestiona el curso online y deberá contener los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que demuestre que has obtenido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Cantabria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el fin de asegurar la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que sea válido por siempre, puesto que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que has de renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos cumplir una serie de directrices y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy fácil, dado que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Ramales de la Victoria, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.