MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Este título lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que demuestre que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Pontevedra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas para velar por la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que sea válido indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, consideren que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que debemos aceptar una serie de normas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Campo Lameiro, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.