MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos alimenticios durante su actividad laboral. Dicho certificado lo expide el centro que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno, la identificación del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto documento que demuestre que has recibido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios tendremos que seguir algunas recomendaciones que permitan asegurar la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día no indican un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, ello no significa que tenga validez indefinida, puesto que la legislación evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que tenemos que cumplir una serie de pautas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente simple, dado que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Calonge, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.