MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Este título lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que confirme que has obtenido la preparación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que tomar ciertas precauciones para garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, llegando inclusive al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que sea válido por siempre, puesto que la legislación va cambiando y los módulos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, crean que has de renovar cada menos, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de seguir una serie de directrices y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, pues llegarás a sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Buniel, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.