MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho carné lo facilita la empresa que imparte el curso y ha de contener los datos personales del empleado, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que demuestre que has recibido la preparación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos debemos tomar unas pautas con el objeto de garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no implica que sea válido de por vida, ya que la norma cambia y los planes de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de normas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es sumamente fácil, puesto que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Gernika-Lumo, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar las indicaciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.