MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular alimentos durante su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita el centro que gestiona el curso online y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que certifique que has realizado la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que debemos tomar unas medidas con el objeto de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora no indican una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy simple, ya que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Derio, desde el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.