MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos alimenticios en el ejercicio de su labor. Dicho certificado lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos cierto comprobante que acredite que has cursado la formación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a realizar inspecciones periódicas para preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando además al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no supone que tenga validez de por vida, puesto que la norma cambia y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, propongan que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de seguir una serie de normas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, puesto que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Barrika, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.