MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho título lo expide el centro que imparte la formación y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que certifique que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que tomar unas normas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora no indican una fecha que muestre la caducidad. Aún así, esto no quiere decir que su validez sea para siempre, ya que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, estimen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, debemos entender todos que tenemos que seguir un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es bastante fácil, dado que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Berzosa de Bureba, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, lees el curso, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.