MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos en el ejercicio de su labor. Dicho título lo emite la entidad que gestiona el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que certifique que has cursado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen efectuar inspecciones periódicas a fin de proteger la integridad de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no significa que tenga validez de por vida, ya que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que debemos respetar una serie de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es realmente simple, puesto que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Bermeo, desde el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Son 3 fases, lees el manual del curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.