MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con alimentos en su ocupación laboral. Este carné lo expide el centro que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen hacer controles periódicos con el propósito de asegurar la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día no indican una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la legislación cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, digan que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos seguir una serie de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente sencillo, dado que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Bergasillas Bajera, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y continuar las instrucciones. Hay tres fases, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que debes guardar con tus datos personales tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.