MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en su ocupación laboral. Este título lo emite la empresa que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que avale que has realizado la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas con el fin de proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día no indican una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, esto no supone que sea válido por siempre, puesto que la ley va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de respetar una serie de directrices y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es bastante simple, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Berceo, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.