MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con alimentos en el ejercicio de su trabajo. Dicho título lo facilita la organización que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que certifique que has recibido la formación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a efectuar controles periódicos con el fin de proteger la integridad de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a severas penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día no tienen una fecha que indique su caducidad. No obstante, esto no supone que sea válido indefinida, ya que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, propongan que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de medidas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es realmente sencillo, ya que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Beniparrell, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Hay tres fases, primero leer el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.