MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en el ejercicio de su trabajo. Dicho certificado lo expide la organización que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que acredite que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Málaga, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos tomar algunas recomendaciones con el objeto de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se exponen a duras sanciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no equivale a que su validez sea para siempre, ya que la ley cambia y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de acatar un mínimo de pautas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es bastante simple, ya que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Benamocarra, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el curso, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.