MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este carné lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que confirme que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Málaga, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que debemos respetar unas pautas para preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no significa que su validez sea indefinida, ya que la normativa cambia y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es muy simple, puesto que puedes sacártelo en el mismo día y sin moverte de casa, en Parauta, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.