MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Este título lo expide la entidad que imparte el curso online y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que demuestre que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Málaga, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no significa que tenga validez indefinida, dado que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos respetar una serie de normas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente fácil, dado que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Genalguacil, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.