MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Este certificado lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que acredite que has cursado la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Málaga, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que respetar unas recomendaciones para asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas se exponen a duras multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos actualmente no indican una fecha que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que tenga validez indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de medidas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es sumamente simple, dado que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Pizarra, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.