MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo emite la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier documento que confirme que has cursado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas a fin de preservar la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, ello no supone que tenga validez de por vida, puesto que la ley va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, consideren que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos acatar un mínimo de medidas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es sumamente fácil, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Anoeta, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.