MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este título lo facilita la empresa que imparte el curso online y debe contener los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier documento que acredite que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que respetar una variedad de precauciones que permitan preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy día no tienen una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que tenga validez para siempre, puesto que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, crean que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de medidas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es bastante simple, dado que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Sopelana, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, lees el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que debes grabar con tus datos personales al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.