MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita la organización que imparte el curso on-line y debe incluir los datos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que demuestre que has obtenido la formación correspondiente. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación debemos aplicar algunas medidas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día no tienen una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la legislación evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que habremos de acatar una serie de medidas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es verdaderamente simple, puesto que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Kortezubi, usando el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.