MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo emite la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que avale que has obtenido la preparación exigida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos tendremos que cumplir unas precauciones con el fin de proteger la salud de los clientes y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, puesto que la normativa cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos cumplir un mínimo de reglas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente simple, puesto que podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Güeñes, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces el examen online tipo test, que has de registrar con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.