MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos de alimentación durante su labor. Este título lo emite el centro que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que certifique que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el objetivo de preservar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy en día no indican una fecha que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que tenga validez para siempre, dado que la norma va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, recomienden que es conveniente reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que hemos de aceptar una serie de normas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es sumamente fácil, pues lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Mendata, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.