MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en el desarrollo de su trabajo. Dicho carné lo expide la entidad que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto documento que demuestre que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad suelen realizar inspecciones periódicas con el objeto de velar por la integridad de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente no indican un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, esto no implica que tenga validez para siempre, ya que la norma cambia y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente fácil, puesto que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Atea, a través de el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y seguir los pasos indicados. Son tres fases, lees el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.