MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos alimenticios en el ejercicio de su trabajo. Este certificado lo expide la entidad que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que avale que has recibido la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que debemos seguir algunas precauciones para proteger la salud de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos ahora no indican un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no significa que su validez sea indefinida, puesto que la ley cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, recomienden que debes renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que debemos seguir un mínimo de pautas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es bastante simple, puesto que podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Acered, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.