MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en su trabajo. Dicho documento lo emite la organización que gestiona la formación y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier título que acredite que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que debemos tomar una variedad de pautas que permitan proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aunque lo dicho no implica que sea válido indefinida, ya que la ley va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, piensen que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es realmente simple, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin salir de casa, en Arija, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Son tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.