MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho certificado lo entrega la organización que gestiona la formación y ha de contener los datos del empleado, la información del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que confirme que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que respetar una serie de recomendaciones que permitan garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no significa que sea válido de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, entiendan que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que debemos seguir un mínimo de directrices y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es sumamente simple, dado que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin salir de casa, en Santa Eulàlia de Ronçana, desde el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.