MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en su actividad laboral. Dicho carné lo entrega la entidad que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que certifique que has realizado la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a hacer visitas periódicas a fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día no tienen una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que sea válido de por vida, ya que la ley evoluciona y los planes de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, digan que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente sencillo, pues podrás sacártelo en el mismo día y sin salir de casa, en Montseny, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.