MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo expide la organización que imparte el curso y deberá incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que confirme que has recibido la capacitación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Sanidad suelen llevar a cabo visitas periódicas a fin de preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día no indican una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que sea válido por siempre, ya que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de medidas y consejos sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy simple, pues llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Arenal, El, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que debes guardar con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.