MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este título lo emite la empresa que imparte el curso y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que acredite que has realizado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Álava, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios debemos respetar algunas normas con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no significa que sea válido indefinida, puesto que la norma evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, propongan que deberías renovar cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de acatar una serie de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es muy sencillo, pues puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Añana, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, lees el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.