MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios en su labor. Este título lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto diploma que acredite que has recibido la preparación requerida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos tendremos que respetar una variedad de pautas para garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no significa que su validez sea de por vida, ya que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, consideren que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos aceptar un mínimo de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es muy sencillo, puesto que llegarás a sacártelo hoy mismo y sin salir de casa, en Dos Aguas, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.