MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este certificado lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que avale que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas con el propósito de velar por la integridad de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que sea válido por siempre, dado que la legislación va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, estimen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que hemos de seguir una serie de normas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es realmente sencillo, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Almedina, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.