MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación en su trabajo. Este carné lo facilita la entidad que gestiona la formación y debe contener los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que demuestre que has recibido la formación correspondiente. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos tendremos que tomar ciertas precauciones que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no supone que sea válido por siempre, ya que la ley va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, indiquen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que cumplir un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es muy fácil, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Ruidera, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es completamente legal en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.