MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega el centro que gestiona el curso online y deberá incluir los datos del empleado, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo tratado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún documento que demuestre que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos con el objeto de asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos en la actualidad no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no significa que sea válido por siempre, dado que la normativa va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que debemos seguir un mínimo de medidas y consejos sobre Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante sencillo, pues podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Alamillo, desde tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.