MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Dicho certificado lo emite la entidad que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que confirme que has realizado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen hacer inspecciones periódicas con el propósito de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy en día no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, ya que la normativa va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es necesario renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de respetar una serie de directrices y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante simple, pues lograrás conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Alhóndiga, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.