MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita la empresa que gestiona el curso online y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que acredite que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos tendremos que respetar unas pautas para preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, ello no implica que sea válido para siempre, dado que la norma va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, recomienden que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que hemos de acatar un mínimo de directrices y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es realmente fácil, puesto que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Zarzuela de Jadraque, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.