MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos de alimentación en el desarrollo de su actividad laboral. Este título lo emite la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que certifique que has recibido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos tomar algunas precauciones que permitan proteger la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, las empresas estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos actualmente no llevan un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la ley va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, piensen que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que habremos de respetar un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es muy simple, puesto que podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Fontanarejo, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on line y seguir las instrucciones. Son tres pasos, lees el cursillo, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.