MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho título lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos del alumno/a, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que certifique que has cursado la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos a fin de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día no indican un plazo que muestre su caducidad. Aunque ello no supone que sea válido de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, entiendan que es conveniente reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es bastante sencillo, dado que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Ènova, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.