MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos alimenticios durante su labor. Este carné lo emite la empresa que imparte el curso y debe incluir los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que acredite que has obtenido la formación adecuada. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos debemos respetar una serie de precauciones que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aunque ello no quiere decir que tenga validez para siempre, puesto que la ley evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, entiendan que has de renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que seguir un mínimo de pautas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es sumamente sencillo, dado que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Sueca, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.