MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho documento lo expide la organización que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que acredite que has obtenido la formación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no significa que su validez sea indefinida, dado que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, propongan que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que tenemos que cumplir una serie de normas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente simple, puesto que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Villarrubio, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.