MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho título lo emite el centro que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que certifique que has recibido la formación requerida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos alimenticios tendremos que aplicar ciertas precauciones con el fin de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez indefinida, ya que la ley va cambiando y los programas formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que tenemos que respetar una serie de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es muy fácil, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Retascón, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.